Maíz, revoluciones y subidas de precio en los mercados de materias primas

Por Jordi Beascoechea Pina. Colaborador de 3tres3.com
En la parte de atrás de mi edificio hay una plaza con 6 árboles. Esto no tiene nada de extraordinario, excepto el nombre de la plaza, se llama “plaza de la duda”. No sé si será por verla cada día o por el mercado en el que trabajamos pero las dudas siempre me acompañan. No divaguemos más y centrémonos en el mercado.
Cereales
Después de unas semanas tranquilas, según algunos hasta soporíferas, el mercado ya ha encontrado motivos para moverse (lamentablemente parece que hemos visto sólo justificaciones alcistas).
UCRANIA El primer motivo ha sido los enfrentamientos en Ucrania entre los partidarios del gobierno (pro-rusos) y los partidarios pro europeos. El país está en un momento de agitación que dificulta enormemente la predicción del corto plazo. La respuesta de los agricultores y los operadores, como no podía ser de otra manera, ha sido retener mercancía con lo que la oferta se ha visto mermada.
Esto es importante sobre todo para el maíz ya que Ucrania es nuestro gran suministrador de esta materia desde hace años.
La situación ha propiciado que, aprovechando los precios competitivos de maíz en Estados Unidos, algunos importadores se hayan decantado por realizar allí compras (que han sido repetidamente publicitadas por los sistemas de alarma de USA). Creo que este nuevo origen del maíz beneficia al comprador, dada la calidad del maíz USA, siempre y cuando no haya problemas con las variedades que se importen.
Argentina 
En segundo lugar, la enésima crisis en Argentina. Esta vez ha contagiado a las divisas de los países emergentes (México, Brasil y Turquía entre otros).
La respuesta por parte de los agricultores es la misma: retención de materia prima y subida de precios en las divisas locales.
En resumen…estos días hemos visto un alza de precios pero ni exagerada ni en todos los productos, por ejemplo es cierto que el maíz ha subido alrededor de 10 €/Tm pero también es cierto que ha estado a precios muy competitivos durante mucho tiempo respecto a los otros cereales.
MAÍZ
El maíz, además, difícilmente podía tener más recorrido a la baja ya que estábamos cada vez más cercanos al precio de g...