Makikita ang content sa:
English Indonesia (Indonesian) Melayu (Malay) ไทย (Thai) Tiếng Việt (Vietnamese)
INTRODUKSYON
Sa nakalipas na dalawang dekada, ang pandaigdigang industriya ng manok ay dumaan sa malalaking pagbabago sa mga estratehiya sa pagpapakain, partikular na dahil sa pagbabawas ng paggamit ng antibiotics (kasama ang ionophores) sa feeds.
Gayunpaman, ang pangangailangan na mapanatili ang kalusugan ng bituka at mapabuti ang performance ng broiler ay nananatiling mahalaga, at sa kawalan ng antibiotics, lalo pa itong naging kritikal.
Sa panahong ito ng hindi paggamit ng antibiotics, ang mga karamdaman sa bituka ang pangunahing hamon na kinakaharap ng industriya ng manok sa buong mundo.
Ang coccidiosis at necrotic enteritis (bacterial enteritis) ang naging pangunahing sakit na nakakaapekto sa produktibidad ng broiler at kita ng industriya, na tinatayang nagdudulot ng taunang pagkalugi na USD 20 bilyon.
Dahil dito, maraming mga espesyalista ang masigasig na naghahanap ng mga bagong feed additives na hindi gumagamit ng antibiotics, na maaaring makatulong na mabawasan ang hamon mula sa Eimeria spp. at Clostridium perfringens, at mapahusay din ang growth performance ng mga manok.
Sa maraming natural na estratehiya na pinag-aralan at kalaunan ay ginamit sa komersyal na produksyon, ang saponins ay nagkakamit ng popularidad sa industriya ng hayop at manok.
SAPONINS
Ang saponins ay natural na compound na matatagpuan sa iba’t ibang uri ng halaman na napatunayang nagdudulot ng maraming biological na epekto.
Ang Quillaja saponaria, o Chilean soap bark tree, at Yucca schidigera, isang halaman mula sa tigang na mga rehiyon ng timog-kanlurang Amerika, ay naging pangunahing pinagkukunan ng mga saponins na ginagamit sa komersyal na produksyon.
Narito ang ilang mga benepisyo ng Quillaja at Yucca saponins sa pagpapakain ng hayop:
Pagbawas ng ammonia.
Antiprotozoal at antimicrobial activity.
Pagpapasigla ng immune response.
Anti-inflammatory at antioxidant effects.
Pagpapabuti ng nutrient digestibility.
Larawan 1. Bulaklak ng Quillaja-saponaria
Ang saponins ay malawakang ginagamit sa Estados Unidos simula noong 2000s. Sa nakalipas na 10 taon, tinatayang halos 25% ng mga broiler sa Amerika ang tumatanggap ng produktong batay sa saponins sa kanilang feed (mahigit sa 2.5 bilyong broiler bawat taon). Sa Brazil, ang saponins ay aprubado bilang natural na growth promoters, at kamakailan lamang, ang paggamit nito ay lumalawak na rin sa Eur...
