CONTEXTO
El caso que se describe a continuación sucedió en una explotación de pavos de engorde (explotación foco 2023/01) compuesta por una nave, dependencias técnicas y de higiene personal, silos para el almacenamiento del pienso y almacén donde se guarda la yacija.
Los pavos entraron en esta explotación con 28 días de vida el día 29/12/2022, procedentes de una explotación del mismo propietario situada a 375 metros, donde se llevó a cabo la recría del engorde de 10.257 machos y 9.079 hembras.
El día 03/02/2023, cuando las aves tenían 64 días de vida, las bajas acumuladas eran un total de 524 (5,1%) y el peso iba por encima del estándar de la estirpe.
El mismo granjero es el responsable de 3 explotaciones, que se encuentran a menos de 1 km de distancia y comparten tanto mano de obra como material.
Dos de las explotaciones son las descritas previamente, más otra explotación en la que se entraron 19.683 pavos de engorde el día 10/01/2023.
CASO CLÍNICO
Los primeros síntomas tuvieron lugar el sábado 04/02/2023, a los 64 días de vida.
Cuando entró el granjero en la nave, un 0,2-0,5% de los pavos presentaban debilidad y algunos estaban tumbados con sintomatología nerviosa y pedaleo.
El resto de los pavos presentaban aspecto y actividad normal. Además, el consumo de agua y pienso no se vieron alterados.
Se realizó la necropsia de 8-10 aves donde se observaron las siguientes lesiones:
Congestión intestinal
Aerosaculitis
Mucho contenido de yacija en la molleja (se añadió paja el 31/01/2023)
Esplenomegalia
En un principio, se sospechó que podría tratarse de un proceso inicial de Enteritis hemorrágica y se decidió realizar un tratamiento con amoxicilina.
Ese día hubo un total de 25 bajas (0,2%).
Al día siguiente, el domingo 05/02/2023 (65 días de vida):
Seguía sin haber descenso del consumo de agua y pienso.
Se observaron un 1-2% de aves con sintomatología nerviosa y pedaleo.
Asimismo, aparecieron diarreas mucosas y hemorrágicas, pero el resto de los pavos seguían con aspecto y actividad normal.
Se realizaron necropsias y se observaron las mismas lesiones que el día anterior.
Las bajas ese día fueron un total de 115 (1,1%).
El lunes 06/02/2023, a los 66 días de vida, la clínica era mucho peor que en los dos días anteriores.
El consumo de agua descendió en un 40% y un 10-15% de las aves presentaban sintomatología nerviosa, pedaleo y opistótonos.
El decaimiento y la debilidad era general, alrededor del 60%, continuaban las diarreas mucosas y he...
