Nội dung có ở:
English Indonesia (Indonesian) Melayu (Malay) ไทย (Thai) Philipino
An toàn sinh học-Biosecurity là một khái niệm rất quen thuộc trong ngành chăn nuôi gia cầm, heo và bò sữa. Tuy nhiên, chúng ta vẫn phải đối phó với vấn đề an toàn sinh học trong chăn nuôi vì đây là một yếu tố quan trọng cho việc tối ưu hóa sức khỏe, phúc lợi vật nuôi và sự bền vững của chăn nuôi trang trại.
Theo thường lệ, chúng ta nhìn vào lịch sử dịch bệnh trong quá khứ để tìm điểm đạt (hoặc chưa đạt) và tìm cách cải thiện phương thức thực hiện và chiến lược an toàn sinh học của mình. Dù rút kinh nghiệm từ quá khứ là vô cùng quan trọng, chúng ta cũng phải nghĩ đến tương lai và nghiên cứu cách thức thực hiện làm sao cho hiệu quả hơn, đạt năng suất tốt hơn và sáng tạo hơn.
AN TOÀN SINH HỌC, MỘT SỰ KẾT HỢP GIỮA LOẠI TRỪ SINH HỌC VÀ KIỂM SOÁT SINH HỌC
Trong một bài báo nghiên cứu1 về chủ đề nguy cơ dịch bệnh trên đàn bò được đăng năm 2012, John F. Mee mô tả an toàn sinh học là một sự kết hợp giữa loại trừ sinh học và kiểm soát sinh học.
Trong đó ông cho rằng loại trừ sinh học liên quan đến các biện pháp mang tính phòng ngừa (dạng chiến lược nhắm đến giảm thiểu nguy cơ) được thiết kế để tránh sự xâm nhập của các bệnh truyền nhiễm (những nguy cơ), còn kiểm soát sinh học thì liên quan đến các biện pháp hạn chế việc lây lan của những nguy cơ truyền nhiễm đó diễn ra trong trang trại và cũng như lây sang các trang trại khác.
Phương châm an toàn sinh học này cũng áp dụng cho ngành chăn nuôi gia cầm. Để thành công trong việc loại trừ dịch bệnh, chúng ta phải chú tâm vào các chiến lược mới để ngăn ngừa sự xâm nhập của mầm bệnh truyền nhiễm (loại trừ sinh học) và giảm thiểu khả năng lây lan của mầm bệnh đó (kiểm soát sinh học).
Qua nhiều thập niên, ngành công nghiệp gia cầm toàn cầu đã tích lũy nhiều kinh nghiệm trong việc xử lý cúm gia cầm độc lực cao (viết tắt tiếng Anh – HPAI), những bệnh do vi khuẩn mycoplasma, salmonella và các bệnh gia cầm khác trong các cơ sở chăn nuôi quy mô thương mại. Vì vậy, chúng ta may mắn (một cách bất đắc dĩ) có được nhiều bài học về cách ứng phó và tiếp tục có cơ hội cải tiến phương thức loại trừ dịch bệnh và ngăn ngừa nguy cơ an toàn sinh học.
Trong bài trình bày này, chúng ta sẽ tập trung vào các biện pháp mới mẻ và chiến lược hiệu quả trong việc ngăn chặn sự xâm nhập của các mầm bệnh trên đàn gia cầm và giảm thiểu sự lây lan của chúng.
Những kinh nghiệm từ quá khứ – từ các công ty chăn nuôi gia cầm và mảng ngành chăn ...
