Nội dung có ở:
English Indonesia (Indonesian) Melayu (Malay) ไทย (Thai) Philipino
Ảnh hưởng của Stress mạn tính và Viêm Ruột Trên với Sức Khỏe và Năng Suất Đàn Gia Cầm Thương Phẩm
Giống gà thịt hiện đại gần như là chứng minh rõ ràng nhất của sự tiến bộ di truyền.
Các biện pháp chọn lọc di truyền, thực phẩm, sức khỏe và quản lý được nghiên cứu và áp dụng sâu rộng để mang lại những thành công này.
Tuy nhiên, việc duy trì đường tiêu hóa (GIT) ở tình trạng sức khỏe tốt là rất cần thiết cho năng suất tối ưu của đàn gia cầm.
Khi thời gian tăng trưởng của gà thịt ngắn lại và hiệu quả chuyển hóa thức ăn được cải thiện, nhu cầu nâng cấp các chương trình sức khỏe và dinh dưỡng cho đàn vật nuôi trở nên cấp thiết hơn.
Vì những thay đổi trong quá trình phát triển của ruột rất nhỏ nên thường bị bỏ qua, tuy nhiên sức khỏe đường ruột lại ảnh hưởng đến sức khỏe và năng suất nói chung của vật nuôi
Hiện nay, các hệ thống chăn nuôi đòi hỏi phải liên tục tìm kiếm giải pháp giảm thiểu ảnh hưởng của stress và tình trạng viêm mạn tính nhằm cải thiện việc sử dụng năng lượng của vật nuôi.
Mặc dù không có “giải pháp thần kỳ” nào có thể ngăn ngừa các tình trạng đa yếu tố liên quan đến stress mạn tính, một số nghiên cứu cho thấy sự cải thiện trên cân bằng vi sinh đường ruột, quá trình trao đổi chất và cấu trúc ruột thông qua các sản phẩm thay thế như:
Probiotics (Men vi sinh)
Prebiotics
A-xít hữu cơ
Chiết xuất thực vật
Tinh dầu
Khoáng chất vi lượng
Đây là xu hướng nghiên cứu của thế giới khi cân nhắc tác dụng kháng viêm, kháng oxy hóa và điều chỉnh miễn dịch, cũng như cải thiện cấu trúc ruột.
Việc thay thế kháng sinh trong hệ thống chăn nuôi bằng các sản phẩm thay thế, cải thiện các biện pháp quản lý, an toàn sinh học nghiêm ngặt, nguyên liệu chất lượng cao, tình trạng không dịch bệnh (bởi Mycoplasma/Salmonella) và các chương trình chủng ngừa hiệu quả là những chiến lược hữu hiệu cho các mục tiêu liên quan đến sức khỏe và năng suất vật nuôi.
Trong bài này, chúng tôi tập trung vào việc xem xét những hậu quả đáng kể của tình trạng stress mạn tính và viêm ruột đối với sức khỏe và năng suất đàn gia cầm thương phẩm.
CẤU TRÚC ĐƯỜNG TIÊU HÓA CỦA GÀ VÀ CÁC YẾU TỐ LIÊN QUAN
Ngoài việc hấp thụ và tiêu hóa nước và thức ăn, đường ruột còn chứa một cộng đồng vi sinh vật đa dạng và phức tạp (Celluzzi và Masotti, 2016), cũng như hệ thần kinh ruột (enteric nervous system-ENS) của động vật đa bào được coi là “bộ não thứ hai” của cơ thể (Schneider và cộng sự, 2...
