Nội dung có ở:
English Indonesia (Indonesian) Melayu (Malay) ไทย (Thai) Philipino
Những năm vừa qua đã có nhiều sự quan tâm hơn đến phúc lợi động vật và nhà sản xuất chăn nuôi lẫn người tiêu dùng các sản phẩm động vật sẽ còn cân nhắc nhiều về vấn đề này trong lâu dài.
Sự quan tâm và đánh giá phúc lợi đã không còn bó hẹp trong phạm vi khái niệm như năm quyền tự do (five freedoms) và đã được áp dụng trong việc phát triển những khái niệm mới như trí thông minh nhân tạo (Artificial Intelligence-AI).
Mục đích của bài này là nêu bật các khái niệm chính trong đánh giá phúc lợi và trình bày một số tiến bộ khoa học trong đánh giá phúc lợi bằng phương tiện liên quan đến trí thông minh nhân tạo.
BỐI CẢNH PHÚC LỢI ĐỘNG VẬT
Tổ chức Thú Y Thế giới (OIE), định nghĩa phúc lợi động vật là:
Trạng thái thể chất và tinh thần của một cá thể động vật liên quan đến các điều kiện mà nó sống và chết, có thể gói gọn trong năm điều còn được gọi là năm tự do::
Không bị đói, khát, thiếu dinh dưỡng
Không bị sợ hãi hay căng thẳng
Không bị ức chế bởi tác động vật lý hay nhiệt độ
Không bị đau đớn, thương tích hay bệnh tật
Được thể hiện tập tính tự nhiên
Tuy nhiên, việc sử dụng năm quyền tự do như một phương tiện đánh giá phúc lợi động vật thì có thể có một số hạn chế trong áp dụng trong chăn nuôi sản xuất vật nuôi như gia cầm.
THÁCH THỨC ĐỐI VỚI PHÚC LỢI ĐỘNG VẬT
Một số thách thức này bao gồm số lượng lớn động vật (quy mô đàn), các loại thiết kế nhà chuồng nuôi khác nhau và các đặc điểm riêng của mỗi loài.
Do đó, việc sử dụng các chỉ số đánh giá phúc lợi động vật một cách khách quan và thực tế là điều cần tiến hành thường xuyên.
Dựa trên động vật: Đây là những yếu tố được đánh giá trực tiếp trên động vật và bao gồm những thay đổi về sinh lý, biểu hiện hành vi và một số chỉ số đánh giá sức khỏe khác trên động vật.
Dựa trên nguồn lực: Bao gồm quan sát trực tiếp các cơ sở thiết bị vật chất và trang trại nhà chuồng liên quan đến việc chăm sóc và chăn nuôi động vật.
Dựa trên quản lý: Bao gồm việc đánh giá tài liệu về quy trình và hồ sơ ghi chép sự chăm sóc sức khỏe động vật.
Đã có những khuyến nghị về các tiêu chí cần được đánh giá trong từng chỉ số này, nhưng cũng sẽ có sự khác biệt giữa các quốc gia và quốc tế, cũng như sự khác biệt giữa tiêu chuẩn quốc gia và tiêu chuẩn tư nhân.
WOAH khuyến khích các tiêu chuẩn tư nhân phát triển cơ chế minh bạch và hướng tới sự hài hòa giữa các tiêu chuẩn công và tiêu chuẩn tư.
NGUYÊN TẮC CỦA CHƯƠNG TRÌNH PHÚC LỢI ĐỘNG VẬT
Nói chun...
